10月29日下午，学院伙食民主管理委员会开展餐厅监督检查工作。

　　后勤服务管理中心餐饮部主任吕虹分别从伙委会工作目的、伙委会组织结构、伙委会主要职责、餐厅基本情况四方面对伙委会新成员进行介绍。她要求，伙委会成员作为餐厅与师生之间的桥梁，应该认真做好与师生之间的沟通工作，及时反映对餐厅的意见和建议，广泛听取用餐者的意见，强化伙食管理监督力度，促进提高饮食服务质量，营造良好的饮食环境。

　　伙食民主管理委员会成员分为两组，分别由任洁洁老师、吴金鸽老师带队前往一餐厅和二餐厅进行检查。各小组成员依次对原材料展示柜、留样柜、粗加工间、冷冻室、主食间、副食品库、毛菜间、操作间进行详细检查。各小组成员仔细查看食材生产日期、留样食材登记簿，并观察餐厅的卫生状况定餐厅进行多方面综合评定打分。最后，各小组成员分别针对餐厅存在的问题提出整改建议，并督促相关负责人及时落实。

　　据悉，伙食民主管理委员会于2017年正式成立，由学院领导、教师代表、食品质量与安全专业学生代表、党委宣传部学生记者骨干、后勤餐饮部管理员、餐厅负责人联合构成。今后，伙食民主管理委员会对学院各个餐厅的检查也将形成常态化机制。